لمحشنة

1 كلغ عقدة اللوز
عسل
500 غ الورقة البسطيلة (الديول)
100غ زبدة للدهن
100غ لوز شرائح للتزين
قليل من الزيت
2صفار البيض
</TD></TR>
<TR>
<td class=recipeHdr height=30>طريقة التحضير</TD></TR>
<TR>
<td vAlign=top>

نصنع من عقدة اللوز اعواد بطول نصف دائرة الورقة
تقسم الاوراق الى نصفين ويلصق نصف بالاخر بصفار البيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من الزبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.
يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة بصفار البيص
توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت على شكل دائري
ويلصق كل عود بالاخر الى نهاية المحنشة
وتعمل بالباقي اعواد اشكال على حسب ذوق
يدهن الوجه بصفار البيض ويرش بزبدة وقليل من الزيت
تدخل فرن متوسط الحرارة وعند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر